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兰豆木耳炒爽肚的做法
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兰豆木耳炒爽肚怎么做好吃

食客"una0624",看到大家都在说兰豆木耳炒爽肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:爽肚400克、兰豆200克、木耳(水发后)100克、片20克、蒜头15克,盐、糖、、姜汁、米酒、生粉、花生油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

    爽肚以盐、醋反复搓洗,以沸水和姜汁、米酒煮2小时,取出切成4厘米长、1厘米宽的条状备用;兰豆去筋洗净备用;开锅下油,爆香蒜头和姜片,下兰豆和木耳翻炒片刻,然后加入爽肚继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡便成。