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梅菜五花肉的做法
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梅菜五花肉怎么做好吃

食客"isqg7731",看到大家都在说梅菜五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅干菜五花肉,黄酒,生抽,水,盐,糖,八角

操作步骤

    1.梅干菜先用温水泡2小时左右,清洗干净。

    2.五花肉焯水沥干。

    3.起油锅下五花肉,喷黄酒和生抽翻炒,加适量水,再放些入老抽,盐和糖调味。

    4.等水开了就加入梅干菜同煮。

    5.顺手扔个八角提提香,煮沸后转小火慢慢炖。

    6.注意汁水别收得太干,光拿它拌饭就能吃下一大碗呢。