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蒜茸荷兰豆的做法
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蒜茸荷兰豆怎么做好吃

食客"MathiasDoss",看到大家都在说蒜茸荷兰豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荷兰豆250克,白皮大蒜20克,植物油30克,料酒10克,味精2克,盐3克

操作步骤

  • 1

    将大蒜去皮剁碎成蒜茸;

  • 2

    将荷兰豆洗净,改成斜刀块;

  • 3

    用开水(加10克油)氽一下荷兰豆控出;

  • 4

    坐勺炝蒜末,待出蒜香味,烹料酒,下味精、盐、高汤,将主料放入勺中颠炒数下后速出勺。