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荷兰豆拌腐竹的做法
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荷兰豆拌腐竹怎么做好吃

食客"黎立市",看到大家都在说荷兰豆拌腐竹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荷兰豆腐竹,生,白,香油,盐,鸡精,干红辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    (1)腐竹用凉水泡发后切丝;(2)荷兰豆摘去筋,洗净切丝,开水中焯熟,迅速在凉水中拔透;(3)荷兰豆与腐竹放在盘中,撒上干红辣椒丝,放盐,鸡精和少量白醋;(4)锅中放香油,加入花椒和姜丝,炸出香味后,浇在荷兰豆腐竹上即可。