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蛋白黄花汤的做法
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蛋白黄花汤怎么做好吃

食客"shzhong",看到大家都在说蛋白黄花汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花菜100克,鸡蛋2只,瘦肉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    黄花菜先摘掉有梗的一头,然后在冷水浸泡十分钟,泡发,洗净。

  • 2

    鸡蛋取蛋清,打散;瘦肉剁成肉末,备用。

  • 3

    锅中倒一碗清水,烧开后,加入浸泡过的黄花菜,以及肉末。

  • 4

    锅中汤水再次烧滚后,加适量精盐,以及鸡精,最后倒入打散的鸡蛋清,略微搅拌片刻,即可出锅。