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蚝油罗汉斋的做法
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蚝油罗汉斋怎么做好吃

食客"黑暗里的星星",看到大家都在说蚝油罗汉斋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜、木耳、黄花菜荷兰豆、腐皮、白菜、粉丝

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰豆、腐皮洗净,白菜切条块;

  • 2

    粉丝温水浸软备用;

  • 3

    以蚝油、鸡粉、糖、盐和适量纯净水调匀成味汁;

  • 4

    锅内热油爆姜丝,依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮和白菜翻炒2-3分钟;

  • 5

    倒入味汁

  • 3

    翻炒均匀;

  • 6

    放入泡好的粉丝,兜匀转中火2分钟,大火收汁,淋麻油装盘即可