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家常烤麸的做法
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家常烤麸怎么做好吃

食客"慕容威",看到大家都在说家常烤麸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烤麸、黄花菜香菇、木耳、胡萝卜,生抽、老抽、糖、油、盐、葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将烤麸泡软后,煮沸5分钟,晾凉,挤出水分,待用。块大的手撕成适当大小,不要在热水中浸泡长时间。

  • 2

    同时将干木耳、香菇、黄花菜浸泡至适当。胡萝卜根据喜好切丁或是片。

  • 3

    爆油锅(可多些油),葱爆香,倒入以上材料,翻炒。泡香菇的水可以取其上澄清部分当做老汤加入,放酱油、盐、糖(稍多放),按照口味调出最佳状态,即可。

  • 4

    最后,我还少放了一点儿白胡椒粉和香油出锅。