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自制豆腐脑(简易法)的做法
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自制豆腐脑(简易法)怎么做好吃

食客"cunqian0517",看到大家都在说自制豆腐脑(简易法)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐(内酯豆腐) 香菇 黑木耳 黄花菜 鸡蛋 蒜头 香葱 老抽 生粉 糖 盐

操作步骤 反馈

    1:嫩豆腐上蒸锅隔水蒸5分钟 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中2:黄花菜清水泡发摘去根蒂反复清洗挤掉水份3:香菇淡盐水里浸泡洗去杂质挤干水份切片4:黑木耳清水泡发摘去根蒂 用盐搓洗干净沥干水份切丝5:蒜头拍碎切末 香葱切碎6:炒锅烧热放油 放入香菇 黑木耳 黄花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分钟 放盐 糖 倒入蛋液生粉勾芡浇在豆腐上 撒上蒜末 香葱即可