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四鲜烤麸的做法
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四鲜烤麸怎么做好吃

食客"Hovi.Yang",看到大家都在说四鲜烤麸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烤麸干100克,香菇,笋片,金针菜黑木耳少许,老抽,白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烤麸入沸水煮10分钟,去出后在清水中捏洗,洗尽白色粘液,捞起挤干水。

  • 2

    油烧至七成热,倒入烤麸炒均匀。

  • 3

    下香菇、笋片、金针菜、黑木耳炒匀。

  • 4

    下烤麸,加入老抽、白糖炒匀。

  • 5

    加清水,用中火不断翻炒,至汤汁稠厚,加芝麻油,翻炒均匀即可。