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金针菜云耳腊肠蒸滑鸡的做法
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金针菜云耳腊肠蒸滑鸡怎么做好吃

食客"健康乐多多",看到大家都在说金针菜云耳腊肠蒸滑鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菜黄花菜)50克,云耳(黑木耳)15克,去核红枣5粒(我没放,家里没有),广东腊肠1条,光鸡400克,丝5克,青红辣椒丝少许(装饰用),腌料:,生抽1汤匙,盐半茶匙,糖少许,料酒2茶匙,芝麻酱1汤匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

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    金针菜,云耳,红枣洗净,清水泡15分钟,沥干水分;

  • 2

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    腊肠用温水洗净后,切成薄片;鸡洗干净,斩件;

  • 3

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    将各种材料放入盘中拌入腌料,搅拌均匀,放置10分钟左右,放入蒸锅里隔水用大火蒸12分钟,放入辣椒做装饰,享用前略加拌匀即可。