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番茄肉酱排骨锅的做法
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番茄肉酱排骨锅怎么做好吃

食客"shenyanpop",看到大家都在说番茄肉酱排骨锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料番茄3个(约500克),小排600克,香肉酱1罐,水或高汤10杯

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小排切小块汆烫,番茄切大丁状。

  • 2

    水或高汤者开后,加入小排,煮约20-30分钟后,放入香肉酱,煮5分钟后加入番茄丁,再煮10分钟并调味即可。速配火锅料青蒜、香菜、面条注意事项番茄宜挑选半红半绿的,煮起来的颜色会较漂亮,味道也较好。小排换成梅花肉切片,口感亦佳。典故番茄肉酱排骨锅也是酒家菜,做法虽然简单,但风味特殊,很受欢迎。番茄富含维生素,色泽美丽,加上肉酱炖煮,与意大利肉酱面的口味有异曲同工之妙。