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盐煎尖椒五花肉的做法
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盐煎尖椒五花肉怎么做好吃

食客"dyow7877",看到大家都在说盐煎尖椒五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉,尖椒大个的,盐,生抽

主要做法:

操作步骤

    1.稍稍解冻的五花肉,用干抹布擦拭干表面水份,切成稍厚的片(大约0.4~0.5cm厚度)

    2.大个的尖椒去蒂去籽,切成小块

    3.平底锅不放油烧热,把五花肉片排入锅中,用中小火煎

    4.等五花肉片慢慢有油脂煎出,边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄

    5.肉片煎出大部分油脂,开始有些变硬的时候,放入尖椒,翻炒几下

    6.尖椒有些软的时候,倒入半汤匙生抽调味,翻炒均匀即可出锅