您的位置:家常菜>菜谱大全 > 比目鱼卷配新鲜番茄汁
比目鱼卷配新鲜番茄汁的做法
3颗星  32466

比目鱼卷配新鲜番茄汁怎么做好吃

食客"吴新竹0308",看到大家都在说比目鱼卷配新鲜番茄汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料比目鱼柳、各式蔬菜、百里香、洋葱末、新鲜番茄汁、白酒、黄油、盐、胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    比目鱼柳用盐、胡椒、白酒、百里香腌渍。

  • 2

    各式蔬菜部分切成丝,部分切成片或块,分别用黄油、洋葱末翻炒,加盐、胡椒调味。

  • 3

    用比目鱼柳把蔬菜丝卷起,用牙签封口。

  • 4

    将鱼卷入煎盘煎上色,再放入烤箱内烤熟。

  • 5

    鱼卷取出,拔去牙签,装盆,将各式蔬菜(片或块)围在一旁,淋上新鲜番茄汁即可。特别关照烹饪过程中鱼卷不能松散开。