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青口贝番茄炒宽面的做法
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青口贝番茄炒宽面怎么做好吃

食客"疲惫的眼眶",看到大家都在说青口贝番茄炒宽面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料宽面、青口贝、番茄条、橄榄油、洋葱末、蒜泥、白酒、盐、胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    宽面放入开水锅内煮5分钟左右捞出,浸入凉开水中冷却,沥干水分后拌入橄榄油。

  • 2

    青口贝在开水中焯至半熟。

  • 3

    取炒锅,加入橄榄油,将洋葱末、蒜泥炒香,投入青口贝,加入白酒,收汁后再加入番茄条、宽面和盐等调味,翻炒均匀。

  • 4

    将炒好的面装盆,青口贝和番茄条放在上面即可。特别关照面不宜煮得太久。