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番茄烧鱼的做法
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番茄烧鱼怎么做好吃

食客"毛宁",看到大家都在说番茄烧鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼1尾,蕃茄2颗,葱2根,蒜仁6粒,宫保6根,A.盐1/4小匙,鲜鸡粉1/4小匙,细糖1/2小匙,白1小匙,水250㏄,B.香油1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄洗净切块;葱洗净、切段;蒜仁拍破备用。

  • 2

    鱼洗净以厨房纸巾擦干,放入热油锅中煎至两面焦黄,取出装盘备用。

  • 3

    热油锅,小火爆香葱、蒜、宫保,再放入作法2的鱼及调味料A煮至滚后,转小火煮至汤汁稍干时,淋上香油即可盛出。