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番茄炒蛋的做法
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番茄炒蛋怎么做好吃

食客"东在街角",看到大家都在说番茄炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蕃茄1个,鸡蛋4颗,葱1支,辣椒1支,蒜末2小匙,太白粉水适量,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,水120㏄,香油适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄切丁;葱切段;辣椒切片;鸡蛋打散成蛋液,备用。

  • 2

    热一锅倒入适量的油,放入蒜末与作法1的葱段、辣椒片爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。

  • 3

    加入所有调味料炒至汤汁沸腾,以太白粉水勾芡后加入香油拌匀即可。