蕃茄辣椒酱怎么做好吃
食客"看到大家都在说蕃茄辣椒酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
将蒜头切末、姜切未备用。
- 2
取一锅将水煮沸备用。
- 3
在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中,汆烫30秒后沖冷水去蒂及皮备用。
- 4
将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
- 5
另起一锅放入沙拉油,让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
- 6
将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
食客"看到大家都在说蕃茄辣椒酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",将蒜头切末、姜切未备用。
取一锅将水煮沸备用。
在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中,汆烫30秒后沖冷水去蒂及皮备用。
将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
另起一锅放入沙拉油,让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。