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五花肉卷金针菇的做法
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五花肉卷金针菇怎么做好吃

食客"银色燕子",看到大家都在说五花肉卷金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉薄片抹上一点盐和味精。

  • 2

    金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。

  • 3

    用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)

  • 4

    盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。