您的位置:家常菜>菜谱大全 > 五花肉酱拌豆腐
五花肉酱拌豆腐的做法
4颗星  34508

五花肉酱拌豆腐怎么做好吃

食客"某家没怪咖",看到大家都在说五花肉酱拌豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆腐1块,五花肉100g,青椒1个,胡萝卜1-3个,小葱段少许,豆油,酱油,盐,葱花,鸡精,花椒,淀粉(勾芡用)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切成1厘米的四方小块,五花肉剁成肉馅,青椒切丁,胡萝卜切丁,小葱断备用。

  • 2

    锅烧热下入豆油烧至七成热,下五花肉馅炒至肉粒分离,下入葱花爆锅,接下来放入所有调味料,爆炒一会,下入青椒丁 胡萝卜丁,加入少许水,烧开之后勾芡。

  • 3

    豆腐装盘,浇上做好的肉酱,上面用小葱断点缀,一道美味的炝拌豆腐就好了。