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番茄豆腐黄骨鱼汤的做法
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番茄豆腐黄骨鱼汤怎么做好吃

食客"夏未至",看到大家都在说番茄豆腐黄骨鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄骨鱼4条,番茄2个,北(老豆腐)1小块,,葱2条,盐,胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    黄骨鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

  • 2

    做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

  • 3

    留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗。

  • 4

    把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

  • 5

    然后将黄骨鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎。

  • 6

    火煮开后转中小火煮半小时左右,加盐、胡椒粉,撒点葱花就好了,汤色很浓的。