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番茄烧豆腐的做法
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番茄烧豆腐怎么做好吃

食客"xko8539284",看到大家都在说番茄烧豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐(南)500克,番茄125克,植物油25克,蚕豆淀粉10克,盐2克,味精2克,大葱10克,5克

主要做法:

操作步骤

  • 1

    豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起;

  • 2

    番茄用滚水汤一下,去皮去籽,剁成茸;

  • 3

    油下锅先把番茄炒一下,即加汤汁;

  • 4

    放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片,用文火煮至入味;

  • 5

    加豆粉水勾芡即成。