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番茄豆腐蛋花汤的做法
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番茄豆腐蛋花汤怎么做好吃

食客"sandyaimao",看到大家都在说番茄豆腐蛋花汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:番茄 2个,豆腐 150克 ,鸡蛋 2个,水 2杯 ,高汤 1杯 ,盐 少许

操作步骤 反馈

  • 1

    先把番茄洗干净,沥干水份。切大粗块,去籽待用。

  • 2

    豆腐冲水,切丁。

  • 3

    用锅,倒进水和高汤煮滚,放入番茄煮至稍软化。加入豆腐,滚一下,关火。淋下蛋汁(绕圈)。用筷子慢慢推成蛋花,加入盐調味即可。