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番茄肉酱意面的做法
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番茄肉酱意面怎么做好吃

食客"牙缝妹77",看到大家都在说番茄肉酱意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利面条(细圆面),番茄一个,肉末少许,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。煮8分装左右

  • 2

    煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

  • 3

    意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

  • 4

    锅烧热,放一小块黄油融化

  • 5

    放肉末煸炒变色后盛出备用

  • 6

    用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

  • 7

    放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

  • 8

    倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

  • 9

    再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

  • 10

    把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌