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天然番茄酵母面包的做法
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天然番茄酵母面包怎么做好吃

食客"金菠萝",看到大家都在说天然番茄酵母面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉210克,盐0.5小匙,奶粉25克,番茄天然酵母80克,全蛋1个,温水40克,黄油35克,糖35克

操作步骤 反馈

  • 1

    除黄油以外的所有材料揉成面团,再将黄油加入,揉进面团,至面团出筋,可拉出薄膜

  • 2

    放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来

  • 2

    5倍大(这个发酵时间可真长)

  • 3

    第一次发酵完成,取出面团,整理形状,排上烤盘,进行二次发酵至原来2倍大左右

  • 4

    二次发酵完成,烤箱预热175度,烤箱中层,25分钟左右