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番茄蒸鹿肉的做法
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番茄蒸鹿肉怎么做好吃

食客"好吃怕胖",看到大家都在说番茄蒸鹿肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西红柿3个,净鹿腿肉200克,葱花、丝各少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,蚝油少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将西红柿切去底部,挖空内部待用。

  • 2

    鹿肉洗净切薄片,用精盐、味精、蚝油腌渍5分钟后,放入西红柿内,上放葱花、姜丝,放入蒸锅蒸8分钟,取出盛入盘中即可。材料替换原料可以用牛肉替换鹿肉,称番茄蒸牛肉;也可换成牛蹄筋,称番茄蒸牛筋;也可以用鹿筋替换鹿肉,称番茄蒸鹿筋。口味变化调味料中增加花生酱、香辣酱、甜面酱,称为香辣酱蒸鹿肉。