您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蕃茄粉皮煲
蕃茄粉皮煲的做法
4颗星  32465

蕃茄粉皮煲怎么做好吃

食客"怿昀",看到大家都在说蕃茄粉皮煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料:宽粉条2把,蕃茄3颗,葱1支,清汤2杯 调味料:蕃茄酱2大匙,淡色酱油2小匙,盐半小匙,糖1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    宽粉条对折后加入水泡软备用

  • 2

    在蕃茄蒂头处切4道刀口,放入滚水中烫煮至外皮略微裂开后,捞出泡入冷水中,再剥去外皮后,切成小块备用

  • 3

    锅中烧热2大匙油,先炒香葱段,再加入蕃茄略微拌炒后,加入蕃茄酱、淡色酱油、盐、糖和清汤拌匀,再起锅倒入砂锅中,继续煮3分钟后,放入粉条煮至粉条软透即可完成