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番茄打卤面的做法
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番茄打卤面怎么做好吃

食客"BH1KOS",看到大家都在说番茄打卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条(富强粉)500克,番茄100克,鸡蛋150克,植物油25克,盐4克,味精2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋放在容器内搅匀;

  • 2

    西红柿切块;

  • 3

    锅内放入少许油,油热后,放入鸡蛋煸炒(鲜黄色即可);

  • 4

    放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗);

  • 5

    十分钟后加入盐和味精,勾欠后出锅;

  • 6

    挂面(手干面最佳),煮熟后用凉水冲凉;

  • 7

    面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。