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西红柿烧豆腐的做法
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西红柿烧豆腐怎么做好吃

食客"大连盼盼0307",看到大家都在说西红柿烧豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐250克,西红柿2个,干香菇3朵,花生油,葱末,盐,白糖花椒粉,湿淀粉,鸡精适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分

  • 2

    香菇用温水泡发后洗净

  • 3

    将豆腐切成小块

  • 4

    香菇切去根蒂后,切成片

  • 5

    西红柿洗净切成块

  • 6

    炒锅注油烧热,下葱姜末炒香

  • 7

    放入香菇翻炒片刻

  • 8

    加入西红柿

  • 9

    放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了

  • 10

    放入豆腐块焖烧约3分钟

  • 11

    待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可