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田园杂蔬的做法
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田园杂蔬怎么做好吃

食客"心里的梦最美",看到大家都在说田园杂蔬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草菇8个,鲜菇8个,胡萝卜半个,西兰花半朵,南瓜100克,腐竹2条,圣女果8个,蒜头3瓣,蚝油,油,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜削皮切花;鲜菇清洗干净后切厚片;腐竹用温水浸泡至软后切成段,西兰花清洗干净切成小朵,南瓜削皮切稍厚的片;草菇飞水后冲洗干净对半切开;圣女果清洗干净对半切开;蒜头切成蒜末

  • 2

    把蒜蓉放进塔吉锅,不用盖盖子,放进微波炉高火2分钟,爆出香味

  • 3

    把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅,淋上适量的色拉油

  • 4

    加入20ml蚝油

  • 5

    把全部材料翻拌均匀

  • 6

    盖上盖子,放进微波炉,高火3分钟

  • 7

    取出塔吉锅,放进腐竹、圣女果,调入适量盐,翻拌均匀,继续盖上。盖子,放进微波炉,高火2分钟

  • 8

    出炉后,用筷子把全部材料拌匀即可