您的位置:家常菜>菜谱大全 > 椰菜奶油浓汤
椰菜奶油浓汤的做法
3颗星  32460

椰菜奶油浓汤怎么做好吃

食客"爱我老婆亿辈子",看到大家都在说椰菜奶油浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:白脱牛油 (butter) 3大匙,洋葱 (onion) 半个,面粉 (all purpose flour) 3大匙,西兰花 (broccoli) 400g,鲜奶油 (whipping cream) 60ml,白胡椒粉 (white pepper) 适量,盐 (salt) 适量 ,

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切丁,西兰花洗净切小块;

  • 2

    白脱放锅中溶化,加洋葱丁小火炒至透明,加面粉炒匀;

  • 3

    加1000ml开水,用搅拌器 (whisk) 搅匀至无颗粒,煮开后加西兰花,煮10分钟至软;

  • 4

    所有汤料倒入搅拌机 (blender) 打成汁;

  • 5

    浓汤过滤后用小火煮开,加鲜奶油搅匀,并加盐调味。