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猪脚面线的做法
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猪脚面线怎么做好吃

食客"onefisho",看到大家都在说猪脚面线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面线,猪脚一块,蒜3瓣,干辣椒若干,八角两粒,小茴香一小勺,料酒,酱油,盐,冰糖数粒,剥了皮熟鸡蛋若干个,西兰花萝卜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    猪脚斩块飞水洗净,沥干备用。热锅爆香姜蒜,加入干红辣椒,八角,小茴香,冰糖。加入猪脚和水,大火烧开,把熟鸡蛋放入锅中,转小火褒煮1-

  • 1

    5小时烧软。一掀锅盖,香气瞬间扑鼻而来,锅里每个猪脚都透着醉人的光泽,装盘

  • 2

    烧开水,下面线煮熟

  • 3

    将面线盛入碗中,放上猪脚,再舀点汤浇在面上,摆上西兰花,胡萝卜,卤蛋即可