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团团圆圆过好年的做法
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团团圆圆过好年怎么做好吃

食客"听歌看海",看到大家都在说团团圆圆过好年好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉,西蓝花,胡萝卜,蒜头,水淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切片,用生粉和花生油拌匀腌5分钟.

  • 2

    西蓝花切成小朵,胡萝卜切成花型,蒜头拍碎.

  • 3

    西蓝花和胡萝卜先用水焯一下沥干.

  • 4

    炒锅倒适量油爆香蒜头,把牛肉拉熟盛出.

  • 5

    炒锅再加少许油把焯好的西蓝花和胡萝卜快炒后倒入牛肉,用水淀粉勾下薄芡,加盐和鸡精调味.

  • 6

    摆盘,把西蓝花围成一圈,把牛肉和胡萝卜倒在里面即成.