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椰虾螺旋面的做法
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椰虾螺旋面怎么做好吃

食客"静魅魅",看到大家都在说椰虾螺旋面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:螺旋面100g,鲜虾3尾,花椰菜5~6朵,洋葱碎少许,大蒜碎少许,白酒少许,蕃茄丁少许,盐少许,胡椒少许

操作步骤 反馈

  • 1

    花椰菜洗净;鲜虾剥壳、去肠泥并洗净备用。

  • 2

    取一小型锅煮水至滚沸,放入作法1的花椰菜汆烫约2分钟后捞起,泡一下冰水即取出备用。

  • 3

    取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入面煮至八分熟后捞起,拌适量橄榄油备用。

  • 4

    取一平底锅,加入适量的橄榄油,爆香洋葱碎及大蒜碎,放入作法1的鲜虾,加白酒拌炒一下,再放入作法2的花椰菜和蕃茄丁拌炒,最后放入作法3的面拌炒后,加入盐、胡椒调味即可盛盘。