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三杯花椰的做法
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三杯花椰怎么做好吃

食客"GO.GO.GO",看到大家都在说三杯花椰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿花椰菜200公克,白花椰菜250公克,水1000cc,九层塔20公克,麻油2大匙,片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,蔬菜用三杯酱汁2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    绿、白花椰菜均洗净、切开后,放入1000cc滚水中煮10分钟,捞起;将蒜头炸至金黄色;辣椒、葱切段,备用。

  • 2

    另热一锅,加入麻油,放入姜片,至到姜片成捲曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头和三杯酱汁,一起拌炒均匀。

  • 3

    先放入白色花椰菜一起拌炒,收汁到约1/3时,再放入绿色花椰菜,起锅前加入九层塔拌炒即可。