您的位置:家常菜>菜谱大全 > 台式肉燥饭
台式肉燥饭的做法
5颗星  33495

台式肉燥饭怎么做好吃

食客"糖果不甜2011",看到大家都在说台式肉燥饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪绞肉,西兰花胡萝卜洋葱土豆鸡蛋

操作步骤 反馈

  • 1

    猪绞肉(超市买的肉馅就可以)加入熟土豆泥、洋葱碎、老抽、盐、料酒少许、香油 腌孜15-20分钟。

  • 2

    锅热油,炒香姜片、洋葱、八角、倒入腌好的绞肉,加老抽、料酒、糖,和适量的水,烧开后转小火炖入味。

  • 3

    米饭蒸至8分熟加入刚才做好的肉燥盖盖子小火煮,最后等米饭熟了把炒好水的西兰花、胡萝卜放入沙锅最上层稍微闷一下就可以了。