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奶汤什锦小火锅的做法
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奶汤什锦小火锅怎么做好吃

食客"爱丁堡厨娘生活",看到大家都在说奶汤什锦小火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶250ml,高汤250ml,大虾100g,蟹腿适量,香菇2朵,白菜100g,粉丝50g,西兰花50g,蘑菇精1茶匙(5g),火锅涮料适量

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

    时间:10分钟烹饪时间:15分钟
  • 1

    将鲜虾和白菜洗净,鸡胸肉切片,西兰花切块,鲜香菇切十字备用。

  • 2

    煮牛奶千万别使用铝锅,铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当作锅底,煮开后,即可按照常规的方法涮食。提示:由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质,肉类在其中烫煮能充分吸收营养,所以牛奶火锅的营养价值比较高,女士们食用后还可达到嫩肤效果。另外,牛奶本身就有滋补、暖胃的功效,吃后会觉得面色也比以前红润了。