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什锦香伴炸鱼片的做法
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什锦香伴炸鱼片怎么做好吃

食客"annadreams",看到大家都在说什锦香伴炸鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(A).珍纳鱼片 500g,(B).蒜蓉 8瓣,小洋葱 6粒,老 5片,白糖 1茶匙,食水 ,(C).西兰花 1大朵(分切小朵),西芹 3瓣(撕弃刃丝斜切薄片),红萝卜 半条(切薄片),(D).食油,菜脯碎 100g,蚝油,酱清,花雕酒,

主要做法:

操作步骤 反馈

    首先搅拌(B)后柞汁腌渍(A)鱼片半小时。煮水汆烫(C)半分熟控干水。坐锅点火烧油炸鱼片呈金黄色捞起置于大盘中。侧炉热镬浇入适量炸鱼油煸香(B)料的渣滓。倒入菜脯碎一起翻煸干香接着将(C)都参进镬里略炒。淋入适量蚝油/酱清/花雕酒翻拌均匀熄火。用筷子分类夹入炸鱼盘里即可。