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孜然牙签肉的做法
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孜然牙签肉怎么做好吃

食客"yydy1970",看到大家都在说孜然牙签肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉西兰花,牙签,盐,辣椒粉,色拉油,鸡精,孜然粉,胡椒粉,料酒,淀粉,糖,味精

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切成小片,然后稍微放一点水拌均匀(为了让炸过后的牛肉不至于收得很紧),然后放入以上全部调料,腌制半个小时以上

  • 2

    用牙签把小块肉串好摆放整齐.(这个可是费工夫的活,一会我会隆重介绍下帮我干这活的mm,哈哈)

  • 3

    油锅烧开后把串好的牙签肉放入锅里,中火炸成金黄色,注意不能炸焦了~可以分批的进行..

  • 4

    西兰花用水焯过,摆盘,最后放入炸好的牙签肉和辣椒面粘料即可~