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咖喱鸡肉盖浇饭的做法
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咖喱鸡肉盖浇饭怎么做好吃

食客"牛河",看到大家都在说咖喱鸡肉盖浇饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咖喱块、鸡丁、土豆胡萝卜洋葱青豆西兰花、玉米粒、米饭

口味:咖喱

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    土豆,胡萝卜洗净去皮切成块。步骤

  • 2

    洋葱洗净切片,玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。步骤

  • 3

    锅中加适量的油,倒入鸡丁翻炒变色;然后放入土豆,胡萝卜和洋葱一起翻炒。步骤

  • 4

    加入适量的开水,再放入3人分量的咖喱块,开小火煮10分钟左右后;继续放入焯过水的玉米粒和青豆,调入适量的盐,煮至汤汁黏稠即可。步骤

  • 5

    将米饭倒扣在盘子上,上面淋上少许汤汁;再将咖喱鸡肉盛入盘中,周边配上几朵焯过水的西兰花。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜等,一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌,令人胃口大增,而且同时能去除牛羊肉类的膻味,因而很受大家的喜爱,尤其是小孩子。一碗好吃又好看的咖喱鸡肉盖浇饭就这么做好了,简单易做你不要错过哦。