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香烧牛鞭的做法
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香烧牛鞭怎么做好吃

食客"pr67650144",看到大家都在说香烧牛鞭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛鞭250克,,葱各10克,西兰花50克.花生油50克,盐10克,味精12克,胡椒粉少许,老抽王5克,麻油5克,湿生粉适量,清汤50克,料酒10克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小棵。

  • 2

    牛鞭用清水加料酒煮透,用小火煨至入味倒出待用。

  • 3

    烧锅下油,放入姜葱煸锅,加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。