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葡汁焗时蔬的做法
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葡汁焗时蔬怎么做好吃

食客"shadow186",看到大家都在说葡汁焗时蔬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红萝卜50公克,四季豆50公克,花椰菜100公克,洋葱1/2颗,奶油1茶匙,蒜末1/2茶匙,鲜奶油3大匙,玉米粉水1茶匙,水100㏄,咖哩粉1茶匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖1/4茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有食材洗净。红萝卜切片;洋葱切块;四季豆切对半;花椰菜切小朵并削去粗皮。

  • 2

    将作法1的红萝卜片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆烫,捞出浸泡于冷开水备用。

  • 3

    热锅,加1茶匙沙拉油和咖哩粉,开小火略拌炒,再放入奶油、蒜末、洋葱块,以小火拌炒1分钟。

  • 4

    续于作法3锅中,加入水和盐、鸡粉、糖,并放入作法2的蔬菜,煮约2分钟后加入鲜奶油,待滚沸后加入玉米粉水勾芡即可。