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香糟鸡腿菇的做法
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香糟鸡腿菇怎么做好吃

食客"邓海军",看到大家都在说香糟鸡腿菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿菇敲去泥沙,西兰花除去老根,洗净备用。

  • 2

    炒锅烧热,加入油滑锅、加入高汤,汤水沸时,加点盐和味精,放入鸡腿菇和西兰花,待汤水再沸时将原料捞起,撒上精盐、味精、鸡精拌匀,待凉时将香糟卤水放入,再把鸡腿菇、西兰花摆放入盛器中,存放冰箱冷藏2小时即可。