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清蒸时蔬的做法
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清蒸时蔬怎么做好吃

食客"b2029492c",看到大家都在说清蒸时蔬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花椰菜10公克,白花椰菜5公克,猴头菇3公克,玉米笋3支,蕃茄1/2颗,香菇2朵,盐1小匙,蔬菜高汤100㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维,切小朵备用。

  • 2

    猴头菇洗净切小块;玉米笋洗净切斜长段;蕃茄洗净去蒂头,入滚水中略烫煮捞出,去皮切块;香菇洗净去蒂头,菇面划出花纹,备用。

  • 3

    将所有作法

  • 1

    2的食材放入大碗中,加入所有调味料拌匀,移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约3分钟即可。