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咖哩炒白花椰菜的做法
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咖哩炒白花椰菜怎么做好吃

食客"leave9",看到大家都在说咖哩炒白花椰菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花椰菜300g,四季豆50g,肉片100g,蒜片10g,椰奶1大匙,高汤300cc,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,咖哩粉1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮备用。

  • 2

    取锅,加水煮沸,将作法1的白花椰菜和四季豆,依序入沸水中汆烫后捞出备用。

  • 3

    热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜片爆香后,放入肉片拌炒,再加入咖哩粉炒香,放入作法2的白花椰菜和四季豆拌炒,再加入高汤、调味料续煮,最后放入椰奶煮至入味即可。