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豆浆焗烤花椰菜的做法
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豆浆焗烤花椰菜怎么做好吃

食客"含冰8520",看到大家都在说豆浆焗烤花椰菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原味豆浆150㏄,白花椰菜250公克,红萝卜20公克,袖珍菇60公克,蒜末10公克,洋葱末15公克,低筋面粉20公克,奶油25公克,乳酪丝80公克,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

口味:原味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白花椰菜洗净切小朵、红萝卜切片、袖珍菇切小朵,放入沸水中汆烫备用。

  • 2

    热锅,加入奶油至融化后,爆香蒜末与洋葱末,再放入低筋面粉炒香。

  • 3

    于作法2的锅中续加入作法1的材料,倒入原味豆浆与所有调味料,炒至入味后,加入40公克的乳酪丝拌匀熄火。

  • 4

    取一焗烤盘,盛入作法3的材料,再于表面撒上剩余40公克的乳酪丝,放入已预热的烤箱中,以180℃烤约10分钟至上色即可。