您的位置:家常菜>菜谱大全 > 五彩西兰花
五彩西兰花的做法
3颗星  32459

五彩西兰花怎么做好吃

食客"劳之山水",看到大家都在说五彩西兰花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:西兰花白菜蟹味菇虾仁,瘦肉,鸡蛋,蒜,盐,生粉,糖,鸡精,白糊椒粉,料酒,色拉油,高汤

操作步骤 反馈

  • 1

    原料: 西兰花、蟹味菇、白菜、虾仁、瘦肉、鸡蛋、蒜。调料: 盐、糖、鸡精、白糊椒粉、生粉、料酒、色拉油、高汤。

  • 2

    将瘦肉洗净,切丝,用盐、糖、鸡精、白糊椒粉、生粉、料酒腌制。

  • 3

    虾洗净白水灼,剥成虾仁。

  • 4

    蟹味菇、白菜洗净,在开水中汆熟,捞起。

  • 5

    西兰花洗净,掰成小朵,在开水中加点盐、油,放入西兰花汆熟, 捞起。

  • 6

    炒锅放油,炒鸡蛋,盛出备用。

  • 7

    炒锅再放油,煸香蒜米,将腌制好的肉丝下锅翻炒,变色,放入鸡 蛋、西兰花、蟹味菇、白菜、虾仁,加盐、糖、高汤翻炒,关火, 加鸡精调味 装盘即可。