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素炒西兰花的做法
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素炒西兰花怎么做好吃

食客"陈小鱼",看到大家都在说素炒西兰花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西兰花250克,蘑菇(鲜蘑)100克,胡萝卜50克,白皮大蒜5克,盐2克,味精1克,植物油20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西兰花切小朵;

  • 2

    大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;

  • 3

    胡萝卜去皮洗净,切片;

  • 4

    西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;

  • 5

    锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;

  • 6

    放入调味料(盐、味精)即可。