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西兰花煎蛋饼的做法
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西兰花煎蛋饼怎么做好吃

食客"袁矜持",看到大家都在说西兰花煎蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋1个,蛋清1个,牛奶或豆浆2汤勺,克西兰花80克,橄榄1小匙,盐适量,料酒适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋,蛋清打散,加牛奶或豆浆,几滴料酒, 少许盐

  • 2

    小平底不粘锅油加热(锅最好是可以放入烤箱里的那种,没有木头柄), 放西兰花, 中火炒3分钟

  • 3

    倒入蛋液, 小火煎

  • 3

    4分钟, 注意别煎焦了, 关火

  • 4

    烤箱放到焗的一档预热

  • 5

    把锅放入烤箱焗

  • 2

    3 分钟, 直到蛋液全部凝固就可以了.

  • 6

    如果没有烤箱的话, 就把西兰花蛋饼翻个个儿,再煎

  • 1

    2分钟就行了.