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咸肉豆腐煲的做法
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咸肉豆腐煲怎么做好吃

食客"优优1008",看到大家都在说咸肉豆腐煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,,蒜,香菜适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净。姜、蒜切末。

  • 2

    豆腐煎至金黄备用。

  • 3

    另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒。

  • 4

    出油后下入瘦肉丁继续炒至变色。

  • 5

    放入虾,炒至虾肉变红。放入豆腐翻炒片刻。

  • 6

    所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可。