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茄酱烧黄袍扁豆的做法
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茄酱烧黄袍扁豆怎么做好吃

食客"live_ryy",看到大家都在说茄酱烧黄袍扁豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扁豆千张番茄豆瓣酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    千张分割成等大的方型。

  • 2

    扁豆洗净,去掉两头的蒂和老茎。

  • 3

    一张千张皮包两个扁豆,卷包起来,两端用玉米皮系上。

  • 4

    锅烧热,加油,倒入豆瓣酱、蒜米和番茄丁爆香。

  • 5

    放入卷好的“黄袍”扁豆,让每个在锅中翻滚一会。

  • 6

    多加点水、盐、少量生抽等调料,小火焖煮18分钟。

  • 7

    大火收汁,出锅。